С января 202о-го по январь 2021 года цены на продовольственные товары в России увеличились на 7%, обогнав инфляцию. По данным аналитической службы международной аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza, это самый рекордный рост за последние пять лет.
Ранее Росстат сообщил, что в среднем стоимость продуктов питания в России выросла в январе на 1,07% в месячном выражении и на 7,57% в годовом.
Больше всего за год прибавили в цене сахар-песок (на 64%) и подсолнечное масло (на 26,2%), в отношении которых власти в декабре 2020-го ввели ценовое регулирование. Также существенно повысилась стоимость круп и бобовых (на 20,8%), куриных яиц (на 18%), плодоовощной продукции (на 16,3%) и макарон (на 12,9%).
При этом наиболее высоким рост цен оказался в бедных регионах с малообеспеченными жителями, вынужденными тратить основную часть своих денег на еду. В благополучных районах рост цен на продукты и общая инфляция были ниже. Лидерами по росту цен стали Дагестан, Саратовская область и Адыгея.
Как отмечают эксперты, малообеспеченные слои использовали антикризисные выплаты от государства для увеличения потребления, что сказалось на росте цен на продовольствие. Аналитики также предсказали, что из-за госрегулирования цен на отдельные продукты рынок может ожидать разбалансировка спроса и предложения, дефицит и ценовые всплески.
Подорожание продовольствия в пандемическом году было обусловлено ростом мировых цен на сельскохозяйственную продукцию, снижением урожая плодоовощных и падением курса рубля говорится в исследовании. Кроме того, невысокая урожайность из-за неблагоприятных погодных условий привела к росту цен на овощи.
4 февраля глава Минэкономразвития Максим Решетников отметил, что принятые в стране в конце прошлого года меры по борьбе с ростом цен на базовые продукты питания не сработали.