Растущие цены на продовольствие грозят вызвать в некоторых странах голодные бунты. В январе индекс продовольственных цен составил 231 пункт — самый высокий показатель с 1990 года. Согласно последним данным, цены на зерно и другие основные продукты питания близки к историческому максимуму, сообщил президент Всемирного банка Роберт Зеллик.
По данным госдепартамента США, с 2007 по 2009 год в мире произошло более 60 голодных бунтов. Наибольшую угрозу повышение цен представляет для таких стран, как Уганда, Мали, Нигер, Сомали (бедные регионы Африки), Киргизия, Таджикистан (постсоветское пространство), Гондурас, Гватемала (наиболее отсталые страны Центральной Америки), Гаити (хронически проблемная территория «несостоявшегося государства). Уязвима также Северная Африка, где сейчас крайне нестабильна политическая ситуация, а уровень цен зависит от государственных субсидий.
По прогнозам ФАО, мировое производство пшеницы в 2010-2011 годах снизится более чем на 4 процента и составит 653 миллиона тонн. Спрос же возрастёт на 1,2 процента и достигнет 667 миллионов тонн. Снижение производства связано с гибелью урожая пшеницы в России, США и Китае в результате засухи, а в Австралии и Канаде в результате наводнений.