Ножки Буша в Россию больше не ходят

Поставка куриного мяса на российский рынок будет пересмотрена. С сегодняшнего дня прекращен ввоз в Россию американского мяса птицы, обработанного хлором. Поставщика из США планируется заменить на поставщика из ЕС. Однако в этой рокировке есть и расчет на собственные ресурсы.

С наступлением 2010 года в России появились новые санитарные нормы, которые распространяются на поставку мяса, обработанного хлором. Вопросом поставки куриного мяса власти России были озабочены еще в прошлом году. Тогда планировалось, что с 1 января 2009 года российский рынок для американского поставщика будет закрыт. Но принятие закона отложили на год. За это время американские производители должны были обсудить санитарные нормы с российскими специалистами.

По статистике производство мяса птицы в 2009 году составило 12% всего отечественного мясного рынка. При этом на 75% российский рынок заполнен российской продукцией, а 25% закупается за рубежом. До сих пор большинство импортных поставок шло из США. Сегодня эти 25% импорта планируется заменить продукцией из Южной Америки, Европы и Ближнего Востока. Но так же, как отметил Владимир Путин, необходимо и дальше развивать собственное производство. «Необходимо дальнейшее увеличение производства мясного птицеводства в Ленинградской области и завоевание рынка сбыта в других регионах России», — отметил премьер-министр России. — Импортозамещение не должно быть самоцелью, на рынок должна поставляться качественная, безопасная, доступная по ценам продукция».

Опрошенные «В кризис.ру» птицефабрики Ленинградской области рассказали, что, опираясь на собственные силы, отечественные производители мяса птицы смогут заменить импорт за полтора месяца.

По словам коммерческого директора птицефабрики «Роскар» Сергея Шведкова, в России существуют гиганты отрасли, которым это вполне по силам выполнить. На сегодняшний день, по производству мяса птицы, к таким крупным компаниям относится конгломерат «Северный» с производством в 100 тыс тонн мяса. Самое крупное в России предприятие «Приосколье» — 230 тыс тонн.

«Мы со своей стороны будем делать все зависящее, и увеличивать объем, расширять производство и увеличивать его», — добавил он.

Однако птицефабрике «Роскар» с перекрытием импорта справится будет сложно. «Минувший год мы закончили с прибылью: яйцо и куриное мясо — продукты повседневного спроса, первой необходимости, поэтому год оказался удачным, — рассказал Сергей Шведков. — Но покрыть выпадающий американский импорт птицефабрика «Роскар» не сможет: для этого нашего производства мяса птицы и бройлеров недостаточно».

На птицефабрике «Синявинская» от комментариев отказались. Но напомним, что чистая прибыль «Синявинской» составляет 61 млн 258 тыс. руб. Объем валового продукта — более 700 млн яиц в год. Можно сделать вывод, что производство хорошо развито и сможет конкурировать с импортными товарами.

Тем не менее, по словам аналитика УК «Финам Менеджмент» Максима Клягина, даже с учетом существенной положительной динамики развития производства мяса птицы за счет исключительно внутренних ресурсов в краткосрочной перспективе нивелировать потенциально возможный дефицит вряд ли удастся.

Также сегодня высказываются опасения, что с принятием новых норм цены на мясо птицы сильно возрастут. Уже сегодня цена куриной тушки российского производства выросла с 60–62 руб. до 67–68 руб. за 1 кг. Однако эксперты считают, что введение новых норм не приведет к повышению стоимости продукции птицефабрик.

«Если достичь компромисса по вопросам импортных поставок не удастся, теоретически исключать негативных для потребителя тенденций в ценообразовании нельзя. Но в целом подобный сценарий маловероятен», — говорит аналитик Максим Клягин.

Справка:

Сегодня на территории Ленинградской области находится 8 птицефабрик, которые занимаются яйцом, 4 — мясные. Производится 166 тыс. т. мяса птицы. Идет строительство двух новых фабрик, которые дадут к концу 2011 года еще 120 тыс. т мяса.