В Китае полиция расследует случаи продажи фальшивых свиных ушей, изготовленных из желатина.
Как сообщает «Финмаркет» со ссылкой на ВВС, поддельные уши были обнаружены на рынке в Гуанчжоу. Один из покупателей пожаловался на странный запах, который стали издавать «уши», когда он начал готовить из них деликатесное блюдо.
После проверки специалисты выяснили, что «уши» были сделаны из желатина и олеата натрия, который используется для изготовления мыла.
Китайское правительство в последнее время старается уделять пристальное внимание продовольственной безопасности в стране. Китайцев все больше волнует качество продуктов, которые они употребляют в пищу, однако в стране периодически вспыхивают «пищевые» скандалы.