Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю составило список блюд, которые нельзя будет включать в меню всех пунктов питания Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады 2014 года, чтобы максимально обезопасить гостей Игр от пищевых отравлений, пишет газета «Известия». Письмо уже направлено в оргкомитет «Сочи-2014».
В запрещенный список блюд вошли 11 пунктов — сами блюда и ингредиенты для их приготовления.
Всем предприятиям общественного питания Сочи во время Игр будет запрещено самостоятельно изготавливать пиво, алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы, также запрещается готовить овощные, мясные, рыбные и грибные консервы и макароны по-флотски.