Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору России заявила сегодня, что в связи с эпидемией в Европе продукция животного происхождения также является «продукцией повышенного риска» и тоже может быть источником штамма кишечной палочки E.сoli, пишет ИТАР-ТАСС.
Россельхознадзор в этой связи сообщает: «Продукция животного происхождения в связи с более высокой вероятностью микробного загрязнения при убое животных и разделке туш является продукцией повышенного риска".
Ведомство подчеркивает: «В случае вспышки заболевания в Германии и ряде других стран Центральной и Северной Европы выделена энтерогеморрагическая Escherichia coli штамма O104:H4 /E.сoli/. Стоит иметь в виду, что люди и животные, выделяющие кишечную палочку как этого, так и других штаммов, могут являться ее бессимптомными носителями и не иметь клинических признаков заболевания».
Россельхознадзор сообщает также, что и в 2010 году ведомством выявлялись случаи заражения мяса опасной кишечной палочкой. Так, по результатам мониторинга ведомства, в 2010 году выявлены 86 зараженных E. сoli партий мяса и мясной продукции, поступивших в Россию из различных стран мира.
С первого полугодия 2011 года Россельхознадзор усиленно контролирует 64 предприятий из 21 страны мира, включая 19 предприятий в пяти странах Евросоюза. В отношении предприятий 14 стран мира, включая 5 стран ЕС, введены временные ограничения на поставки в Россию. Ведомство пояснило: «В частности, в текущем году временно запрещены поставки в Россию с 10 германских предприятий, пяти бельгийских, двух испанских, одного голландского и одного шведского».