Как сообщила «В кризис.ру» директор по маркетингу и продажам ОАО «Петрохолод – пищевые технологии» Елена Плысенко, в кризис на рынке заморозки произошло смещение потребителей в более дешевый сегмент.
«В кризис развития отрасли нет, рынок упал и сместился в низкий ценовой сегмент. Также мы наблюдаем общее падение рынка заморозки и большую конкуренцию в дешевом ценовом сегменте. Для решения этих проблем мы вывели новую торговую марку с более низким ценовым позиционированием и усилили маркетинговую активность», — отметила г-жа Плысенко.
Тем не менее в компании не произошло снижения доходов, поскольку «Петрохолод – ПТ» в 2008 году набрал серьезные обороты и относительно прошлого года этого периода доходы вернулись.
«Мы провели ряд антикризисных мер для поддержания работы компании в кризис, — поясняет Плысенко. — Вывели дешевую продукцию. Мы выпустили новые виды продукции: пельмени и котлеты «Русские», пельмени «Сытный полдник» (250г. одна порция).Также мы сократили затраты и оптимизировали бизнес-процессы, стали более внимательно отслеживать кадровую политику».
Однако сокращений на «Петрохолоде – ПТ» не было. Кадровая перестройка происходила только в связи с изменением структуры. Не произошло и понижения заработной платы сотрудникам. При этом были изменены системы бонусов, хотя все эти изменения, по словам Елены Плысенко, носят плановый порядок.
ОАО «Петрохолод – ПТ», несмотря на кризис, имеет серьезные планы на развитие, сообщили нам в компании. Планируется выпустить новую торговую марку в сегменте средний «+». Также компания намерена выпустить на рынок новый бренд и повысить присутствие в регионах.
Компания «Петрохолод — пищевые технологии» — один из ведущих производителей замороженных полуфабрикатов в Северо-Западном регионе. Компания ориентирована на производство пельменей и замороженных полуфабрикатов мясной кулинарии.