С экстравагантной инициативой выступил доктор Дэвид Эдвардс из Гарвардского университета, который прославился созданием «вдыхаемой еды», а также кофеиновым и шоколадным ингаляторами, поступившими в продажу, сообщает «Мембрана». На этот раз он предложил отказаться от вредного для экологии пластика и сделать контейнеры для пищи и емкости для напитков съедобными, наделить их соответствующей вкусовой палитрой. Так, упаковка кетчупа будет иметь вкус томата, а пакет из-под вина – винограда.
Представляя идею, доктор Эдвардс использовал прототип, созданный его коллегой по Гарварду Дональдом Ингбером совместно с французским дизайнером Франсуа Азамбургом. Сосуд изготовлен из альгината натрия и биоразлагаемых полимеров.
Новый проект называется WikiCells. Согласно официальному описанию «викиклеток», они состоят из «мембран натуральных пищевых продуктов, содержащих жидкости, эмульсии, пены или твердые вещества», сообщает «Мембрана».