Стоимость российских яблок для пищевой промышленности в конце сентября увеличилась в два раза. Об этом сообщили производители соков, пюре и сидра, передает «Коммерсантъ» со ссылкой на члена президиума «Опоры России» Алексея Небольсина.
В 2014 году килограмм промышленных яблок стоил 3,5-4,5 рубля, сейчас, по словам руководителя компании «Яблочный спас» Олега Горелова, цена яблок выросла до 8,5-10 рублей. При таких ценах, как отметил промышленник, небольшие переработчики вынуждены работать в убыток, а вскоре они будут вынуждены просто уйти с рынка, так как ретейлеры не готовы к повышению стоимости.
В компании Coca-Cola Hellenic (соки «Моя семья», Rich, «Добрый») изданию также рассказали о повышении еще в августе отпускных цен российскими производителями в 2-2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом цены, в частности, на яблочное пюре и яблочный концентрированный сок продолжают расти.
По мнению экспертов, опрошенных изданием, нынешний рост цен связан с введенным Россией в августе прошлого года эмбарго на ввоз фруктов из Европы, в результате чего вырос спрос на отечественные яблоки. В итоге фермерам теперь выгоднее продавать урожай не переработчикам, а в розничное звено.
По оценкам экспертов, отечественные производители и раньше могли обеспечить не более 30 процентов потребностей индустрии в сырье, а сейчас эта цифра значительно ниже.
Кроме того, сообщается, что в течение октября, когда закончится сезон, яблоки могут подорожать еще на 10-20 процентов.
Напомним, в августе 2014 года правительство ввело продовольственное эмбарго в отношении ряда стран, поддержавших антироссийские санкции.