Испанский ресторан El Bulli, в апреле 2009 года в четвертый раз подряд признанный лучшим в мире заведением общественного питания, временно закроется. Об этом заявил шеф-повар El Bulli Ферран Адриа (Ferran Adria), сообщает AFP.

Адриа добавил, что El Bulli не будет принимать посетителей в 2012 и 2013 годах, однако отметил, что навсегда ресторан не закроется. Шеф-повар пояснил, что пауза необходима ему, чтобы разобраться, "каким образом заведение будет функционировать в 2014 году".

Адриа также признался, что "работать по 15 часов в день трудно". "Это как если бы вы заставили Джона Гальяно (британский дизайнер — прим. "Ленты.Ру") вкалывать на фабрике", — добавил Адриа.

Ресторан El Bulli расположен на каталонском курорте Коста-Брава в Испании. Он стал первым лауреатом премии в области ресторанного дела, решение о присуждении которой принимают более 800 шеф-поваров, ресторанных критиков и экспертов издания Restaurant Magazine.

4 комментария для “Лучший в мире ресторан временно закроется”
  1. 574453 776451Today, I went to the beach front with my children. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said «You can hear the ocean if you put this to your ear.» She put the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone! 747212

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *