В России вырастут цены на оливковое масло. Об этом предупредили торговые сети их поставщики, сообщает «Коммерсантъ». Причиной роста цены стал неурожайный для оливок год в Испании. Страна, в которой находится примерно половина мирового производства оливок, столкнулась с засушливой и жаркой осенью 2020 года. Проблемы также наблюдаются в Греции, Италии.
Рост цены на оливковое масло в России составит до 15 процентов, утверждают близкие к производителям собеседники издания. При этом спрос на оливковое масло в России растет. По данным NielsenIQ, с февраля 2020-го по январь 2021 года продажи в натуральном выражении увеличились на 7,7%, в денежном — на 17,1%. Рост спроса может быть связан с переходом на готовку дома из-за пандемии коронавируса.
19 февраля предприятия пищевой промышленности предупредили об ожидаемом повышении цен на продукты в России из-за роста стоимости упаковки. В частности, по словам президента Российского союза пекарей Алексея Ляпина, с конца 2020 года и по текущий момент стоимость упаковки выросла вдвое.