Мониторинг Росстата фиксирует значительное подорожание картофеля. Именно этот продукт более, чем что-либо в потребительской корзине, наносит урон семейным бюджетам россиян. С начала года картошка подорожала почти в полтора раза, и это не предел. Оптовая стоимость растёт на фоне низкого урожая. Беларусь и Египет не компенсируют своими поставками.
Представители розничных сетей констатируют неуклонный подъём закупочных цен. Это подтверждает российский Союз участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз): оптовые цены производителей по сравнению с прошлым годом выросли более чем вдвое: с 10−12 рублей до 22−26 рублей за килограмм.
По данным Минсельхоза на 10 октября, в России собрано 5,6 млн тонн картофеля. На 15% меньше прошлогоднего показателя. До конца года ожидается повышение этой цифры до 7,3 млн (в организованном секторе посадок). Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина предупреждает: аграрии сознательно сажали меньше картофеля после рекордного урожая 2023-го – было 8,6 млн тонн. Переизбыток продукции снизил цены почти до себестоимости. И фермеры, и крупные аграрии желают компенсировать потери.
Картофельный союз констатирует типовые проблемы современного российского бизнеса – дефицит кадров, высокая кредитная ставка. Это не говоря о погодных проблемах -= в одних регионах картошка не уродилась из-за жары, в других из-за дождей. Возросли и логистические затраты. При этом резко сократилось поступление египетской, беларуской и азербайджанской картошки.
Остаётся добавить, что ежегодная потребность россиян в картофеле составляет около 8 млн тонн.