Роспотребнадзор опубликовал технический регламент для производителей молокосодержащих продуктов, пишет «Лента.ру». Документ опубликован на сайте Роспотребнадзора.
В Техрегламенте закреплено требование к идентификации молочной продукции, по которому с 26 июля не допускается при нанесении маркировки для молокосодержащих продуктов использование понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова или их части, входящие в состав этих понятий. Таким образом, такие наименования молокосодержащих продуктов как «сметанка» и «пломбирчик» оказываются запрещёнными Роспотребнадзором.
«Для продукции, изготавливаемой с добавлением молока (замороженные десерты, сквашенные продукты, плавленые продукты) должны быть использованы наименования, применяемые в пищевой промышленности, например «десерт», «желе», «крем», «паста» или «пудинг» с указанием основного компонента рецептуры, после которого размещаются понятия, характеризующие молочный продукт, который был добавлен», — заявили в Роспотребнадзоре.
«Теперь потребитель на упаковке сможет прочитать – «сливочное мороженое», «молочное мороженое», «пломбир» или «мороженое с растительным жиром» и далее фантазийное наименование или товарный знак, торговая марка — по усмотрению производителя», — сообщили в российской санитарной службе.