В России могут на 10 процентов увеличиться цены на молочную продукцию. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на комитет по развитию агропромышленного комплекса (АПК) Московской торгово-промышленной палаты. По его прогнозам, подорожание этой категории продуктов случится уже в ноябре.
Отмечается, что причиной повышения цен может послужить введение в ноябре 2019 года в России двух систем контроля молочной продукции. Они будут направлены на борьбу с фальсификатом. Так, с ноября молоко, кисломолочные продукты и мороженое войдут в систему «Меркурий». На эти продукты будет необходимо в обязательном порядке оформлять электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС).
Кроме того, в России с июля начали наносить маркировку на молоко, сливки, кисломолочную и другие виды молочной продукции. Сообщается, что для функционирования данных систем у торговых сетей возникнет необходимость в новой технике, персонале и программном обеспечении. С этим и связывают рост цен на молочную продукцию.